Jeg havde pigerne på besøg til vores månedlige dameklub. Jeg havde bestemt mig for at lave en dessert til dem. Jeg vidste bare ikke helt, hvad jeg ville lave, indtil jeg så ud af vinduet. Her mærkede jeg den kolde og mørke tid, som i øjeblikket er over os. Derfor skulle det være noget varmt…
vinter
Gullasch med rodfrugtmos og chili
Det kolde vejr udenfor giver mig lyst til varme gryderetter for tiden. Derfor kommer der lige endnu en skøn vinter ret, som kan være med til at varme på de kolde aftner. Ingredienser: Gullasch 500 g okse- eller kalvekød 4 spsk. tomatkoncentrat 3 spsk. cayenne peber eller paprika (førstnævnte er stærkest) 3 tsk. spidskommen 2…