Som fattig studerende er det ikke tit, at madkassen har råd til fisk. Også selvom fisk slår hakket oksekød med mange meter! Så er det godt, at jeg har nogle dejlige forældre, der engang imellem kommer et smut forbi Aarhus med provianter. Heldigvis er det ikke længe siden, at de drog mod syd, da mor…
timian
Kartoffelpizza
Da jeg lavede sundhedssuppen, tænkte jeg, at der gerne måtte være lidt tilbehør dertil. Jeg lavede derfor nogle kartoffelpizzaer i stedet for det almindelig brød, som ofte bliver serveret til suppe. Ingredienser: kartoffelpizza dej (3-4 pizzaer) 300 g tipo 00 hvedemel 200 g durummel 1/2 spk. salt 15 g gær 3 dl vand 2 spk…
