Det her er blandt andet hvorfor, jeg ikke længere spiser sukker i hverdagen og ikke har gjort det siden nytår. Jeg kan simpelthen ikke styre mig! Jeg var/er nemlig “ok-så-bare-et-lille-stykke-typen”, der elsker kager og søde sager. Den type hvor ét stykke hurtigt bliver til flere. Kender I det, når man lige har lagt bestikket, kigger…
sund mad
Ny og sund livsstil med sunde retter
Jeg ved det. Det er et stykke tid siden, at jeg sidst har været aktiv herinde på bloggen. Men det betyder heldigvis ikke, at jeg ikke længere laver mad. Tværtimod er kæresten og jeg gået fuldstændig amok i det sunde hjørner og prøver nærmest en ny ret af hver dag! Vi har siden nytår (selvfølgelig…
Hvidkålssalat med feta og græskarkerner – spidskål
Kål er ikke kun sundt, men også super billigt. Man kan jo få et helt hvidkålshoved eller spidskål til cirka 10 kr. (og man bruger aldrig et helt hvidkål på én gang – i hvert fald ikke hvis man kun er 2 personer) Så det er en billig og fyldig salat, som man kan variere…
Broccoli salat
Jeg lavede i sidste uge en rå broccoli salat som tilbehør til en kyllingret. Jeg blev overrasket over smagen, da jeg som regel plejer at koge broccoli. Overraskelsen var heldigvis positiv. De ristede solsikkekerner går godt sammen med den rå broccoli, som får en god rund nøddesmag frem. Den smager ikke så sund, som…
Sukkerfri
Nu er det slut med sukker og den fede livsstil. Jeg har længe levet godt, rigtig godt, men har heldigvis kunnet kompensere med træning. Jeg trænger til at tabe mig og blive lidt sund, hvilket vil komme til at gøre ondt. Jeg er jo vild med at bage – især søde sager, hvilket I nok…
Kogebog – to nye
Jeg har det med at købe kogebøger, alt for mange. Jeg ved ikke, hvad det er, men jeg elsker at læse i kogebøger – og ja, jeg mener læse. Som i fra enden til slut. Min kæreste synes jeg er lidt mærkelig – men er det ikke meget normalt? Er det ikke det, man gør…