Jeg er vild med rabarber, og jeg glæder mig til den dag, hvor jeg selv får en have, hvor kan dyrke rabarber, gulerødder, salat, krydderurter, bær, kartofler etc! Meen.. der går jo nok nogle år endnu. Indtil videre nyder jeg godt af storebrors rabarber. Vi havde også rabarber i sommerhuset, men eftersom det er blevet…
sommer
Hjemmelavet hyldeblomstsaft
Har du været ude at plukke hyldeblomst? Du kan bruge hyldeblomst til meget, men jeg har valgt at lave hyldeblomstsaft af dem, som jeg har samlet. Hvad plejer du at bruge dine hyldeblomster til? Ingredienser: Hyldeblomstsaft 15 hyldeblomst skærme 700 g sukker (fx 300 g rørsukker og 400 g hvidt sukker) 2-3 økologiske citroner 2…
Rabarberkompot
I sommers samlede vi nogle rabarber fra sommerhuset, som jo altid smager bedre, når de er hjemmedyrket. Denne kompot er tænkt som tilbehør til de små amerikanske pandekager, som jeg lavede til min fødselsdag, men den kan sagtens bruges til alt muligt andet! Ingredienser: Rabarberkompot 1/2 kilo rabarber (vinrabarber er klart de bedste) 2 dl….