Jeg er vild med rabarber, og jeg glæder mig til den dag, hvor jeg selv får en have, hvor kan dyrke rabarber, gulerødder, salat, krydderurter, bær, kartofler etc! Meen.. der går jo nok nogle år endnu. Indtil videre nyder jeg godt af storebrors rabarber. Vi havde også rabarber i sommerhuset, men eftersom det er…
rabarber
Rabarbertrifli med vaniljecreme
Jeg er lige kommet hjem fra en mini-ferie hos min kærestes forældre i Skørping, da de har været i Italien på ferie. Det er dejligt at komme lidt væk fra den lille lejlighed, hvor der hurtigt bliver trængt. Så vi har nydt haven og det store køkken og ikke mindst skoven i baghaven. Jeg har…
Rabarbertærte med crumble
Så er rabarbersæsonen endelig i gang igen. Jeg har ikke været i sommerhus, og blev derfor nødt til at købe nogle. Men de smager også super godt. Jeg er ikke vild med for meget dej i tærter, så valget faldt på en tærte uden bund, men med crumble istedet. Jeg er mest til den friske…
Rabarberkompot
I sommers samlede vi nogle rabarber fra sommerhuset, som jo altid smager bedre, når de er hjemmedyrket. Denne kompot er tænkt som tilbehør til de små amerikanske pandekager, som jeg lavede til min fødselsdag, men den kan sagtens bruges til alt muligt andet! Ingredienser: Rabarberkompot 1/2 kilo rabarber (vinrabarber er klart de bedste) 2 dl….