Jeg synes ofte, at frugtsalat bliver undervurderet – men det smager jo fantastisk! Man kan lave det på mange måde alt efter smag og behag. Jeg har en veninde, som ligesom jeg, er vild med denne gammeldags dessert, og vi laver det ofte, når vi er sammen og rigtig skal hygge. Denne er den “lette”…
nem
Den gode æblekage
Jeg elsker æbler i kager! Og eftersom weekenden stod på hygge, var det jo oplagt at bage en kage. Valget faldt på æblekage, som jo egentlig er bedst med danske æbler, men hvad skal man gøre, når man er vild med æbler uden for sæsonen? Ja så bliver man jo nødt til at ty til…
Kakao med vaniljeis
Nu er det snart fredag aften og derfor dømt hygge. Jeg læser til eksamen, og der er derfor ikke tid til at tage i byen og bruge en hel lørdag på tømmermænd. Derfor skal jeg være sammen med en veninde i aften, hvor vi skal hygge med film og snak. Og det glæder jeg mig…
Omelet
Så blev det tid til en hurtig aftensmad og valget blev en omelet. Det er en nem og hurtig aftensmad, som du kan variere smagsmæssigt i en uendelighed. Og så koster retten ikke særlig meget – du kan i hvert fald spise billigt. Ingredienser: Omelet (1 person) 3 æg 6 champinion et lille løg lidt…
