Det kolde vejr udenfor giver mig lyst til varme gryderetter for tiden. Derfor kommer der lige endnu en skøn vinter ret, som kan være med til at varme på de kolde aftner. Ingredienser: Gullasch 500 g okse- eller kalvekød 4 spsk. tomatkoncentrat 3 spsk. cayenne peber eller paprika (førstnævnte er stærkest) 3 tsk. spidskommen 2…
mos
Kartoffelmos med rodfrugter
Kartoffelmos er især godt til simreretter og i denne kolde tid. Jeg bliver dog altid overrasket over, hvor mange kartofler man kan spise bare fordi, det bliver til mos? Denne gang ville jeg dog prøve noget nyt i stedet for den traditionelle måde og tilføjede rodfrugter sammen med kartoflerne. Ingredienser: Kartoffelmos med rodfrugter 800 g…
