Hjemme hos os laver vi ofte guacamole. Vi anvender det som tilbehør til flere forskellige retter. Det er især godt oven på et stykke ristet brød – i al sin enkelthed, så man virkelig kan smage den fede og lækre avocado. Jeg vil gerne have min guacamole krydret og ikke for blendet – meget gerne…
krydret
Chili con carne
Jeg elsker stærk mad og sammenkogte gryderetter. Aftensmaden stod derfor på chili con carne med opskrift fra min nye kogebog, dog med få ændringer, så den passer til min smag. Ingredienser: Chili con carne 1 dåse kidney bønner 400 g hakket oksekød 1 spsk olie 2 løg 3 fed hvidløg 1 chili 1 peberfrugt (gerne…
Krydrede kødboller i wrap
I sidste uge lavede jeg mad med en veninde. Hun havde fundet en herlig opskrift på nogle lækre krydrede kødboller, som vi absolut skulle prøve. Jeg vil lige dele den opskrift, som vi brugte med jer. Det var super lækkert – og hun deler heldigvis den samme passion for mad som jeg. Ingredienser: kødboller 400…
