Jeg har altid gerne villet prøve at bage med surdej, men har aldrig taget mig sammen – indtil for to uger siden. Der startede jeg nemlig på Meyers grundsurdej, som skal stå i 10 dage, inden det kan bruges. I dag kom dagen så endelig, hvor jeg fik brugt surdejen. Ingredienser: Surdej 9 dl. vand…
