Jeg husker tydeligt en bestemt kage, som vi bagte i børenhaveklassen. Super simpel opskrift bestående af en smørdej og en lækker blød midte af syltetøj. Vores lærer kaldte dem noget med “knapper”. De var simpelthen så gode, og jeg lavede dem tit derhjemme – godt nok først da jeg blev lidt ældre og selv måtte…
hindbærsnitte
Hindbærsnitte
Jeg fik en stor trang til hindbærsnitter, så jeg måtte i gang med at lave hindbærmarmelade! Det er virkelig nemt og hurtigt, og så ved man, hvad der er i 🙂 Nå men hindbærsnitter.. jeg fik den bedste hindbærsnitte hos Emmerys for en måned siden, da jeg var inde og smage deres brødbuffet med hjemmelavet…