Det kolde vejr udenfor giver mig lyst til varme gryderetter for tiden. Derfor kommer der lige endnu en skøn vinter ret, som kan være med til at varme på de kolde aftner. Ingredienser: Gullasch 500 g okse- eller kalvekød 4 spsk. tomatkoncentrat 3 spsk. cayenne peber eller paprika (førstnævnte er stærkest) 3 tsk. spidskommen 2…
gryderet
Chili con carne
Jeg elsker stærk mad og sammenkogte gryderetter. Aftensmaden stod derfor på chili con carne med opskrift fra min nye kogebog, dog med få ændringer, så den passer til min smag. Ingredienser: Chili con carne 1 dåse kidney bønner 400 g hakket oksekød 1 spsk olie 2 løg 3 fed hvidløg 1 chili 1 peberfrugt (gerne…
