Jeg lavede i sidste uge en rå broccoli salat som tilbehør til en kyllingret. Jeg blev overrasket over smagen, da jeg som regel plejer at koge broccoli og aldrig rigtig spiser det råt. Overraskelsen var heldigvis positiv. De ristede solsikkekerner går godt sammen med den rå broccoli, som får en god rund nøddesmag frem. Den…
broccoli
Omelet
Så blev det tid til en hurtig aftensmad og valget blev en omelet. Det er en nem og hurtig aftensmad, som du kan variere smagsmæssigt i en uendelighed. Og så koster retten ikke særlig meget – du kan i hvert fald spise billigt. Ingredienser: Omelet (1 person) 3 æg 6 champinion et lille løg lidt…