Lørdag aften herhjemme er lig med sukker. Og man skal jo derfor ikke snydes for en lækker dessert, hvor der for resten også befinder sig noget sundt iblandt – nemlig æbler. Min yndlingsfrugt er æblet, og derfor laver jeg også ofte denne tærte (som denne opskrift er inspireret af) eller senest disse bagte æbler. Jeg lavede…
æble
Den gode æblekage
Jeg elsker æbler i kager! Og eftersom weekenden stod på hygge, var det jo oplagt at bage en kage. Valget faldt på æblekage, som jo egentlig er bedst med danske æbler, men hvad skal man gøre, når man er vild med æbler uden for sæsonen? Ja så bliver man jo nødt til at ty til…
Æbletærte med creme fraise
Der har bredt sig en vidunderlig duft af æble og kanel, som er svært forstyrrende. Jeg sidder og læser til eksamen, og kan kun tænke på tærten, som just er kommet ud af ovnen. Endnu en overspingshandling. Jeg har nemlig lige bagt æbletærte. Jeg har noget for æbler, jeg er tosset med dem, så især…