Det her er blandt andet hvorfor, jeg ikke længere spiser sukker i hverdagen og ikke har gjort det siden nytår. Jeg kan simpelthen ikke styre mig! Jeg var/er nemlig “ok-så-bare-et-lille-stykke-typen”, der elsker kager og søde sager. Den type hvor ét stykke hurtigt bliver til flere. Kender I det, når man lige har lagt bestikket, kigger…
Alt andet
Ny og sund livsstil med sunde retter
Jeg ved det. Det er et stykke tid siden, at jeg sidst har været aktiv herinde på bloggen. Men det betyder heldigvis ikke, at jeg ikke længere laver mad. Tværtimod er kæresten og jeg gået fuldstændig amok i det sunde hjørner og prøver nærmest en ny ret af hver dag! Vi har siden nytår (selvfølgelig…
Spanien
Jeg glemte helt at skrive, at jeg er på ferie i Spanien, hvor jeg nyder al den gode tapas og sol. Jeg håber, at I også hygger jer. Vi ses!
Så er jeg tilbage efter specialet
Nu er jeg endelig tilbage efter at have skrevet specialet, forsvaret det og samtidig flyttet til København – og nu blevet arbejdssøgende. Pyha.. det var noget af en omgang, og det har trukket tænder ud, og det har derfor taget ALT min tid fra bloggen. Men nu er jeg tilbage og klar til at bruge…
Jeg har dårlig samvittighed!
Jeg er i fuld gang med at skrive mit speciale, som virkelig tager al min tid – desværre. Jeg jeg bliver derfor ved med at have dårlig samvittighed over, at jeg ikke får lavet nogle indlæg på bloggen. Jeg har simpelthen bare ikke lige overskuddet til det for tiden. Eftersom jeg først afleverer mit speciale…
Tak til genbrug for mit nye madleksikon
Jeg var idag ude at gå en lille tur, som en adspredelse fra specialet. Det har man godt nok brug for, især når der er så godt et vejr som i dag. Jeg gik forbi genbrugsbutikken på Trøjborg, hvor jeg gerne er nede et par gange om måneden – jeg elsker at finde genbrugsguld. Jeg…
Den bedste julegave: KitchenAid
Jeg har simpelthen haft så meget travlt med at forstå min nye blog og alt det tekniske bag, at der ikke har været meget tid tilovers til indlæg – og det irriterer mig, men alle forandringer kræver jo tilpasninger. Og jeg synes, det er spændende at lære noget nyt og mere teknisk bag bloggens opbygning….
Så er der lavet surdej
Jeg har altid gerne villet prøve at bage med surdej, men har aldrig taget mig sammen – indtil for to uger siden. Der startede jeg nemlig på Meyers grundsurdej, som skal stå i 10 dage, inden det kan bruges. I dag kom dagen så endelig, hvor jeg fik brugt surdejen. Ingredienser: Surdej 9 dl. vand…
Fede mærkater i Søstrene Grene
Et lille tip til billige mærkater I dag var jeg et hurtigt smut i Søstrene Grene, hvor jeg fandt disse fede mærkater, som man kan skrive på med tavlekridt. Jeg klistrede straks et mærkat på mit glas, som jeg har tænkt mig til min surdej. Jeg har nemlig ventet 10 dage på at min surdej…
Sukkerfri
Nu er det slut med sukker og den fede livsstil. Jeg har længe levet godt, rigtig godt, men har heldigvis kunnet kompensere med træning. Jeg trænger til at tabe mig og blive lidt sund, hvilket vil komme til at gøre ondt. Jeg er jo vild med at bage – især søde sager, hvilket I nok…
